我陪爸妈过中秋活动走进即墨蓝村镇 为留守白叟献爱心

我陪爸妈过中秋活动走进即墨蓝村镇 为留守白叟献爱心

咱们与留守白叟 一同 “过中秋”。

文/图 半岛记者 王蕾 实习生蘧昀橦 马思骐 通讯员 王德顺

中秋节临近,为了让村庄 里的留守及孤寡白叟 相同 能感遭到 团圆的节日气氛,9月13日,由本报与市老龄办联合主办的代际敬老·我陪爸妈过中秋活动,走进了位于即墨蓝村镇的后埠头村。主办方约请 了中国勋绩 级面点大师陈秀英及她的学徒 们,还有部分爱心人士,为村庄 留守白叟 送去了节日糕点,并现场制造 了大师级甘旨 月饼,让白叟 们提前度过了一个欢喜 祥和的节日。

下乡扮“儿女”看白叟

9月13日,以“我陪爸妈过中秋”为主题的敬老活动,在即墨蓝村后埠头村举行。之前,74岁的陈秀英大师虽然 已经是 古稀之年,也决然 带领学徒 们来到该村,撑持此次代际敬老活动。记者了解到,陈秀英大师和此行她的学徒 ,均为中国面点行业高级人才,她自己 也是中国屈指可数、青岛仅有 一位国宝级的国家勋绩 面点大师。

9月13日上午的后埠头村委,像过年一般热烈 。20多位白叟 穿戴 主办方为他们带去统一的“老龄敬老T恤”,围坐在一张大圆桌旁开起了茶话会。记者了解到,这些白叟 中有孤寡、空巢白叟 ,也有儿女外出打工长年留守的白叟 ,另外还有一部分低保困难白叟 ……

10多位年青 的“面点大师自愿 者”们来到白叟 身边,扮演起“儿女”,拉着白叟 的手与白叟 拉家常、为白叟 们唱歌……“传闻 今天半岛都市报和市老龄办组织活动,约请 爱心人士来看望他们,还有国家级面点大师为他们亲手制造 月饼,白叟 们都十分快乐 ,天刚亮,就都到村委集合了。”后埠头村村委书记王厚运告诉 记者,这样的活动对他们来说真是比过年还快乐 !

爱心满满,招牌月饼堆成山

作为“儿女”,中秋“回家”看望白叟 ,月饼天然 是少不了的。面点大师及爱心企业为白叟 们带去的月饼堆成了“小山”。主办方为白叟 们带去了70多个不同口味甘旨 月饼,陈秀英大师团队的自愿 者们为白叟 们带去了50多斤高端月饼。爱心企业青岛东方早茶餐饮有限公司为白叟 们带去了东方酥皮月饼,青岛陈秀英餐饮公司和青岛红叶谷培训校园 为白叟 们带去了20多份九仁大月饼,青岛崂山原麦贝克瑞蛋糕为白叟 们带去了有机原麦月饼,爱心企业岛尚餐饮管理有限公司、八方人家酒店、佳麟佳快餐公司等,有的为白叟 们带去了招牌月饼,有的派出自愿 者参加 此活动。

为了让举动 不便的白叟 们也能尝到中秋甘旨 月饼,主办方与陈秀英大师及她的学徒 们又造访 了几户孤寡茕居 白叟 。

月饼现场做,白叟 饱口福

陈秀英师徒还在现场为白叟 们制造 烘焙了大师级面点——九仁和酥皮月饼。

陈秀英大师与学徒 们一边做一边教白叟 们做月饼,做酥皮、包馅、成型、烘烤,数道工序趁热打铁 。不到一小时,一盘盘香甜的月饼就出炉了!“这些都是国宴级的月饼,尤其是九仁月饼,在五仁的基础上又加入了核桃等合适 老年人吃的健康食材。”陈秀英大师告诉 记者。当泛着金黄色、香气四溢的九仁月饼和酥皮月饼出锅时,白叟 们争相品尝后均赞不停 口。当面点大师们看到自己的劳动成果如此受白叟 喜欢 ,脸上露出了开心的笑脸 。低保白叟 王厚召告诉 记者,“这个岁数了,头一次吃到这么好吃的月饼!”不善表达的孤寡低保白叟 张洪法紧紧握着陈秀英的手,连声说谢谢!